Tinto de verano is een klassieke en verfrissende zomerdrank, perfect bij gegrild vlees en pittig eten. Het is ook heel gemakkelijk te maken, want er zijn slechts drie basisingrediënten nodig. Als u dit artikel leest, weet u waarschijnlijk al wat tinto de verano is, maar voor degenen die dat niet weten is hier de primeur: Tinto betekent rood in het Spaans. Verano betekent zomer in het Spaans. Dat gezegd zijnde, kan de naam van de drank veranderen afhankelijk van waar je woont of welke regio deze drank in de loop der tijd heeft overgenomen. Bijvoorbeeld, in Andalusië staat het bekend als agua de tamarindo , terwijl het in Catalonië t-hirol of gewoon llimona heet. De meest voorkomende naam is echter tinto de verano . Een tinto maken is heel eenvoudig en het enige wat je hoeft te doen is geplette rode druiven mengen met suikerwater (meestal limonade) en een scheutje brandewijn toevoegen. Lekker!
Wat is tinto de verano?
Tinto de verano is een verfrissende drank op basis van fruit die meestal rood van kleur is. Het is een mengsel van geplette rode druiven en suikerwater met een scheutje cognac toegevoegd voor de smaak. De drank dateert uit de Romeinse tijd en werd vino tinto genoemd omdat de druiven die gebruikt werden om het te maken paars waren.
Tegenwoordig is de drank typisch rood van kleur, maar hij is ook bekend onder de namen agua de tamarindo in Andalusië, t-hirol in Catalonië en limona in sommige delen van Spanje. De drank wordt, zoals de naam al aangeeft, meestal koud geserveerd tijdens de zomermaanden. Traditioneel wordt de drank geserveerd met ijs, maar hij is ook lekker met gemalen ijs.
Hoe maak je tinto de verano?
Om deze drank te maken heb je nodig:
5 rode druiven
1 kopje suiker
4 kopjes water (of limonade)
Een scheutje cognac
ijs Zoals je ziet is dit een eenvoudig drankje om te maken. De druiven worden in een kom gedaan en de suiker en het water worden toegevoegd. Alles wordt gemengd totdat de suiker is opgelost en de druiven zijn geplet. Vervolgens wordt de brandewijn toegevoegd en als laatste het ijs.
Tinto de verano voor speciale gelegenheden
Als je een chique tinto de verano wilt maken, kun je wat verse munt of basilicum toevoegen. Je kunt ook verschillende soorten druiven gebruiken, zoals witte of zwarte. Daarnaast kun je ook verschillende soorten fruit toevoegen, zoals kiwi of aardbeien. Dit zal de drank frisser en interessanter maken.
U kunt ook enkele andere speciale ingrediënten toevoegen, zoals gemacereerde citroenen of likeur, zoals sherry of brandy. Wees echter voorzichtig met de hoeveelheid en probeer niet te veel ingrediënten aan de drank toe te voegen, want dan wordt hij te ingewikkeld en verliest hij zijn frisheid.
Samenvatting
Er zijn weinig dingen verfrissender dan een glas tinto de verano in de zomer. Dit drankje wordt meestal gemaakt met een mix van rode druiven, water en suiker en een scheutje cognac. Het is heerlijk verfrissend en perfect voor de zomer. Als u het thuis wilt maken, volg dan ons recept.